スッキリ、夏太りを解消する「野菜だけのしらたきチャプチェ」
衣替えの季節になり、夏の間に体が重たくなっていることに気付いたという方も少なくはないはず。さっそく食物繊維たっぷりのお腹リセットメニューで体を整えましょう。低カロリーレシピなのにコクのある美味しさ、「野菜だけのしらたきチャプチェ」の出番です。
食事
食事に関する記事の一覧です。
オクラで腸活＆美活！体に残る「夏ストレス」をリセット
オクラはビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜。オクラ特有の「ネバネバ」には、腸内環境を整えて、夏の疲れで弱っている体と肌を元気にしてくれる働きがあります。オクラの驚くべき効果効能とアメリカ流の食べ方をご紹介します。
残暑を乗り切るスパイス料理「アルーベイガン（ナスとジャガイモのカレー）」
残暑の厳しい今時分におすすめしたいのが高い薬膳効果が期待できる「スパイス料理」。でも調理が難しいそうと尻込みしてしまいませんか？そこで、野菜だけで簡単に作ることができる本格カレー料理「アルーベイガン」レシピをご紹介します。
おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは？
外出自粛が続くアメリカでは、おうち時間に楽しむお酒もストレス解消の一つ。コロナ禍の影響もあり、免疫力アップに効果があるといわれる薬効ハーブのエルダーフラワーで作るカクテルが人気です。ヨーロッパでは家庭薬として古くから親しまれているハーブ「エルダーフラワー」。その効能と“魔法”にまつわる話をご紹介します。
夏美活の最強バディ！スイカは美肌成分のかたまりだった
「スイカ」は、美肌やアンチエイジングに欠かせない抗酸化成分を多く含み、夏の肌トラブルを助けてくれる天然の「うるおい補給」食材です。食物繊維も多く、水分補給しながら、適度な満腹感も得られるためダイエットの味方にも。夏の美活を支えてくれる女性にうれしい「スイカのチカラ」をお伝えします。
リコピン豊富なミニトマトの夏肌トラブル解消２大レシピ！
リコピンを始め、ビタミンＣ、B2や食物繊維やβカロテンが含まれているミニトマト。ほんの２〜３個使って余らせてしまったなんてことありませんか？今回はミニトマトを大量消費できて、かつ夏肌トラブルを解消できるレシピを２点ご紹介します。
アメリカで大人気！食べるアート「フォカッチャガーデン」
アメリカのフードトレンドに急上昇しているは、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャの生地に野菜やハーブなどで絵を描く「フォカッチャガーデン」。アメリカのママたちの間では親子で楽しむおうち時間プロジェクトとしても大人気です。美味しくて美しい「食べるアート」の魅力をご紹介します。
痩せやすい体になる「手打ちパスタと牛肉のラグー」
おうち時間が増えたことで料理や運動に時間を使えるようになったという方におすすめの料理が「手打ちパスタと牛肉のラグー」です。脂肪燃焼を促進するといわれる成分「カルニチン」を含む牛肉を使い、手間と時間をかけて作る本格レシピをご紹介します。
美味しく食べて免疫力アップ！おうちで作りたい「フルーツタルト」
「野菜不足」とよく耳にするのに「果物不足」とはあまり聞かないもの。現代人は果物の摂取が足りないと多くの医師たちが声を上げているそうです。一日200gで免疫力がアップするおすすめのフルーツから華やかで美味しいタルトレシピまでたっぷりとご紹介します。
カラフルな野菜と果物を食べて、ヘルシー＆キレイになる！
野菜や果物はビタミン、ミネラルなど体に欠かせない栄養成分が豊富に含まれる食材。彩り豊かに食べることで、健康＆美容に必要な栄養をバランス良く取ることができます。カラフル野菜＆果物のパワーで体や肌、そして心のコンディションを整えましょう！
ダイエットに最適！作り置きしたい万能料理「自家製ツナ」
マグロは美味しいだけではなく、健康に欠かせない栄養豊かな食材であるものの寿司や刺身などの生食以外、料理のレパートリーは多くありません。そこで、今回は、生魚が苦手な人にピッタリ、保存食にもなる万能料理「自家製ツナ」レシピをご紹介します。
紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説！VOL.1インナービューティー編
初夏の紫外線パワーは真夏の９割で、ほんの少しの外出でも紫外線対策は必要です。長くなったおうち時間を活用して、ホワイトケアの知識を深めておきませんか？２回に分けて紫外線・シミ・くすみ対策を『VOL.1』では体の中から、『VOL.2』では外からのお手入れ編としてお届けします。