美肌にも疲れ目にも!今こそ食べたい「青い食材」
レシピサイトやSNSで注目を集め、今年の食のトレンドにも浮上している「青い食べ物」。その不思議な青色の秘密は、女性にうれしい栄養成分! 美肌や健康の維持のために大活躍してくれる「青系食材」をご紹介します。
山田眞由美の記事一覧
食事量はそのまま！空腹＆ストレスなし！「ボリュメトリクスダイエット 」
カロリー密度の低い食品を選択して、たっぷり食べながら体重を落としていくだけ、とシンプルなセオリーの「ボリュメトリクスダイエット」。食事制限に挫折しがちなダイエッターにも取り組みやすい実践方法と成功しやすい食べ方のコツをご紹介します。
女性にうれしい栄養もたっぷり！おこもり時代の健康美活に「ひよこ豆」
体の土台を整え、健康＆美容をサポートする栄養成分に恵まれている「ひよこ豆」。「グルテンフリー」「高タンパク」「低カロリー」「植物由来」と食品における旬のキーワードをガッチリ押さえ、アメリカでは健康美活に欠かせない食材として今注目されています。美肌つくりにも一役買ってくれる栄養食材「ひよこ豆」の魅力をお届けします。
プロテインブームのアメリカで美肌の味方「コラーゲン」が熱い‼︎
アメリカでは、健康ブームのトレンドの一つとして「プロテイン」が根強い人気を保っています。その延長線上で、健康・美容に働きかける「コラーゲン」を配合した機能性食品が大ブレイク中。今回は、アメリカで話題のコラーゲン食品や美肌に深く関わる“コラーゲンの豆知識”をご紹介します
秋冬の乾燥に負けない肌力をつける! カラダをうるおす食材９選
外気の乾燥が強まっていく秋から冬は、乾燥肌に悩まされる季節。これからの時期は、食事を通して体の内側からうるおすケアを強化していきましょう。肌のバリア機能を高め、保湿力UPに効果的な食材をご紹介します。
オクラで腸活＆美活！体に残る「夏ストレス」をリセット
オクラはビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜。オクラ特有の「ネバネバ」には、腸内環境を整えて、夏の疲れで弱っている体と肌を元気にしてくれる働きがあります。オクラの驚くべき効果効能とアメリカ流の食べ方をご紹介します。
おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは？
外出自粛が続くアメリカでは、おうち時間に楽しむお酒もストレス解消の一つ。コロナ禍の影響もあり、免疫力アップに効果があるといわれる薬効ハーブのエルダーフラワーで作るカクテルが人気です。ヨーロッパでは家庭薬として古くから親しまれているハーブ「エルダーフラワー」。その効能と“魔法”にまつわる話をご紹介します。
夏美活の最強バディ！スイカは美肌成分のかたまりだった
「スイカ」は、美肌やアンチエイジングに欠かせない抗酸化成分を多く含み、夏の肌トラブルを助けてくれる天然の「うるおい補給」食材です。食物繊維も多く、水分補給しながら、適度な満腹感も得られるためダイエットの味方にも。夏の美活を支えてくれる女性にうれしい「スイカのチカラ」をお伝えします。
アメリカで大人気！食べるアート「フォカッチャガーデン」
アメリカのフードトレンドに急上昇しているは、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャの生地に野菜やハーブなどで絵を描く「フォカッチャガーデン」。アメリカのママたちの間では親子で楽しむおうち時間プロジェクトとしても大人気です。美味しくて美しい「食べるアート」の魅力をご紹介します。
カラフルな野菜と果物を食べて、ヘルシー＆キレイになる！
野菜や果物はビタミン、ミネラルなど体に欠かせない栄養成分が豊富に含まれる食材。彩り豊かに食べることで、健康＆美容に必要な栄養をバランス良く取ることができます。カラフル野菜＆果物のパワーで体や肌、そして心のコンディションを整えましょう！
睡眠効果を高める。大人のホット「ムーンミルク」
「しっかり寝てスッキリ目覚める」は美活の基本。睡眠不足は、体やお肌の不調につながります。自然な眠気を誘い、不眠解消に効果が高いとアメリカで話題のムーンミルク（スパイス入りホットミルク）。心地よい睡眠を促してくれるホットミルクを毎日の習慣に取り入れてみませんか？
空気を洗うエコプラント８選。おうち時間を快適にするNASA公認 “自然のチカラ”
新型コロナウイルスの感染拡大が続き、外出を控えておうちで過ごす時間が急増。感染や病原菌に敏感になっている今こそ、カビや病原菌などの空気中の汚染物質を浄化するハイブリッドなエコプラントで、ホッとする自分だけのリトリート空間を作ってみませんか？ガーデニング初心者にも育てやすいエコプラントをご紹介します。
