アメリカで大人気！食べるアート「フォカッチャガーデン」
アメリカのフードトレンドに急上昇しているは、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャの生地に野菜やハーブなどで絵を描く「フォカッチャガーデン」。アメリカのママたちの間では親子で楽しむおうち時間プロジェクトとしても大人気です。美味しくて美しい「食べるアート」の魅力をご紹介します。
山田眞由美の記事一覧
カラフルな野菜と果物を食べて、ヘルシー＆キレイになる！
野菜や果物はビタミン、ミネラルなど体に欠かせない栄養成分が豊富に含まれる食材。彩り豊かに食べることで、健康＆美容に必要な栄養をバランス良く取ることができます。カラフル野菜＆果物のパワーで体や肌、そして心のコンディションを整えましょう！
睡眠効果を高める。大人のホット「ムーンミルク」
「しっかり寝てスッキリ目覚める」は美活の基本。睡眠不足は、体やお肌の不調につながります。自然な眠気を誘い、不眠解消に効果が高いとアメリカで話題のムーンミルク（スパイス入りホットミルク）。心地よい睡眠を促してくれるホットミルクを毎日の習慣に取り入れてみませんか？
空気を洗うエコプラント８選。おうち時間を快適にするNASA公認 “自然のチカラ”
新型コロナウイルスの感染拡大が続き、外出を控えておうちで過ごす時間が急増。感染や病原菌に敏感になっている今こそ、カビや病原菌などの空気中の汚染物質を浄化するハイブリッドなエコプラントで、ホッとする自分だけのリトリート空間を作ってみませんか？ガーデニング初心者にも育てやすいエコプラントをご紹介します。
免疫力を高める食材15選。ウイルスに負けない「美しい体」へ
風邪やインフルエンザに加え、新型コロナウイルスの感染拡大が世界中で心配される今、自己の免疫力を高めて健康を守ることも実践したい感染予防対策。免疫力をアップする食材は体を病気から守るだけでなく、アンチエイジングや美肌効果に優れた栄養成分が豊富です。強くて美しい体をつくるオススメ食材をご紹介します。
2020年フードトレンド予測！注目No.1は西アフリカ発スーパーフード！
アメリカの大手自然食品ストアが発表した2020年のグルメトレンド予測。注目したいのは、西アフリカ諸国で古代から栽培されている雑穀類です。健康・美容効果に優れた豊富な栄養素に加え、収穫しやすい雑穀類は地球の食の未来を救う「次世代スーパーフード」と期待されています。人気が高まる「西アフリカ発フード」を一足先にご紹介します。
生姜パワーで「温活」！生姜使用のアメリカンブレックファースト事情
手や足先の冷えや肌のツッパリが気になる季節。体の芯から温めてくれる生姜を使った「温活」で冬の冷え・乾燥に対抗しましょう。アメリカ発、簡単に実践できる生姜を使ったアメリカンブレックファーストの「温活」をご紹介します。
シャンプーは液体から固形へ！？トレンドはシャンプーバー
プラスチックゴミによる海洋汚染が世界中で深刻な問題になっている昨今、プラスチックボトルの要らない固形シャンプー「シャンプーバー」が注目されています。植物由来の天然素材で作られるこのシャンプーは自然環境だけではなく、髪や肌にも優しいプロダクト。ヘアケア界の新トレンドのシャンプーバーの魅力をご紹介します。
ミランダ・カーも愛飲！アメリカで人気沸騰の「セロリジュース」
トップモデルのミランダ・カーも愛飲しているのは、2019年の健康トレンドにもなっているセロリジュース。毎朝１杯のセロリジュースには体内の不調を整え、健康と美容を支えるパワーが詰まっています。アメリカで最も支持を集めているセロリジュスのレシピと効果的な飲み方のポイントをご紹介します。
バブリーなビタミンパワーで気持ちも上がる! 夏の女子会に「ミモザ・バー」
「ミモザ」はサンデーブランチの定番カクテル。女性が集うブランチパーティーなどでゲストが自由に作るセルフドリンクコーナーの「ミモザ・バー」が今アメリカで人気を呼んでいます。ホストもゲストも楽しめるヘルシーなカクテルのおもてなしを晩夏に試してみませんか？
暑い夏も快適に！体温を下げる「冷活」おすすめ８選
世界各地で記録的な猛暑の夏。夏バテ、熱中症に掛かる危険がグンと高まっています。「冷活」を日々の生活に取り入れて暑い夏を乗り切りましょう。暑い時期を少しでも快適に過ごせるように体温を効果的に下げてくれる８つのモノ、食べ物や飲み物などをはじめとした「冷活」の工夫をご紹介します。
私たちは食べ過ぎている！「ポーションコントロールダイエット」で食べ方改革！
NG食材はナシ！炭水化物もスイーツもOK！食べる量をコントロールするだけの「ポーションコントロールダイエット」はダイエット大国のアメリカでも定番の人気。その実践方法を分かりやすくご紹介します。