チョコレートとチーズの魔法をあの人へ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」
チョコレートの原料カカオには不思議なチカラがあるということは知っていますか？アンチエイジングに最適なスーパーフードとして知られているチョコレートですが、実は「心の薬」とも言われているのです。バレンタインギフトとして世界中で選ばれてきたチョコレートの秘密とともに、意外な組み合わせが大人に最適なレシピ「ゴルゴンゾーラのチョコレートケーキ」を紹介します。
レシピ
家庭で作れる人気スイーツレシピ「ダッチベイビー・パンケーキ」
ハワイの有名店「オリジナル・パンケーキハウス」の名物メニュー、日本にも上陸して注目されている「ダッチベイビー・パンケーキ」。実は自宅で簡単に作れるのです。ダッチオーブンがない場合は耐熱容器でも作れてしまう甘いスイーツレシピ、ぜひお試しください。
ピリ辛レシピ「ゴジベリーのスンドゥブ風」
ゴジベリーはよく参鶏湯に入れますが、スンドゥブ（韓国雨の豆腐入り辛いスープ）に入れても美味しく頂けます。にんにくとしょうがも使って薬膳風の「ゴジベリーのスンドゥブ風」、寒い季節にぴったりなピリ辛レシピです。
血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオン」
「モリンガ」は、葉や種が肝臓・腎臓・脾臓・膵臓を活性化し、血圧を安定させ、糖尿病にも効果があると言われているスーパーフードです。この話題のスーパーフード「モリンガ」を使った血液サラサラレシピ「モリンガ入りガーリックオイルで作るローストオニオンを紹介します。
デトックススープ＆サラダ7日間メニュー
「キレイに痩せて人生やり直したい」と本気で思う人、この方法は必ず効果がでます！ただし、心と胃袋を鬼にして？ルールを守れば、ですが……。さぁ、「デトックススープ＆サラダ7日間メニュー」にチャレンジしてみましょう。
大昔からある健康を維持する発酵食品・チーズがたっぷり「肉巻きカマンベールとキノコのサラダ仕立て」
今年の冬、日本は空前のチーズブーム。子どもからお年寄りまで楽しめるチーズはカルシウムが豊富なことは知られていますが、意外と知られていませんが、美肌効果も期待できるのです。今回は、なんとも食欲をそそる。トロトロあつあつのとろけるチーズレシピをご紹介します。
なめらかレシピ「ゴジベリー入り杏仁豆腐」
食事の後にはかかせないデザート「ゴジベリー入り杏仁豆腐」。ゴジベリーは美肌効果が高いうえ、老化防止にもなるスーパーフードです。シロップを使わずヘルシーに仕上げたなめらかなデザートレシピはこちらからどうぞ。
ゴジベリーの保存食レシピ「ゴジベリーの中華風ピクルス、メープルシロップ漬けと赤ワイン漬け」
「クコの実」としてもお馴染みの「ゴジベリー」。βカロチン、アミノ酸、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ニコチン酸なども含まれ、美容効果はもちろん、アンチエイジングに最適なスーパーフード。毎日適量摂取すると良いといわれています。簡単にできるゴジベリーを使用した保存食のレシピを紹介します。
万能な天然甘味料「メープルシロップのベジタリアンオムレツ」
メープルシロップと言えばホットケーキを思い浮かべる人も少なくはないはず。メープルシロップは楓の木の樹液を煮詰めたもの、スイーツだけでなく、意外にも和食にも適した、幅広い料理に活用できる万能な自然の甘味料なのです。栄養たっぷりでアンチエイジングの味方でもあるメープルシロップを使ったレシピを紹介します。
ケトジェニックダイエット第６弾「しらたきのピリ辛エスニック炒め」
ケトジェニックダイエット第6弾は、食物繊維「グルコマンナン」で構成されるこんにゃくに注目し、そのこんにゃくの扱いやすい形である「しらたき」を取り上げます。タンパク質の厚揚げも入れた栄養バランスの良いレシピ「しらたきのピリ辛エスニック炒め」を紹介します。
ケトジェニックダイエット第５弾「オレンジとフェタチーズのビーツローストサラダ」
ケトジェニックダイエット第5弾はミラクルベジダブルとして世界的に注目を浴びている赤カブ「ビーツ」を使用した鮮やかな赤色が美しいレシピ「オレンジとフェタチーズのビーツローストサラダ」を紹介します。
スタミナ回復レシピ「長芋のベジタブルドリア」
疲労回復や消化不良にも効果が期待できる山芋で作るドリアです。残ったご飯で簡単に作れるのも嬉しい、疲れを感じる夜におすすめのメニューです。