藤沢セリカ Cooking Expert/Author

1961年2月4日生まれ、水瓶座O型。料理研究家。ハワイ、バリ、タヒチなどのアイランド料理研究家でもある。TV、ラジオなどメディアでの情報発信、ケータリングなど、食に関して幅広く活躍中。著書に『ハワイごはん』『湘南ごはん』『海ごはん』『ホノルル食堂』など。オフィシャルホームページ「ALOHA DELI

ダイエットの味方はコレ!ヘルシーで糖質オフの「レンコンハンバーグ」

ダイエットの味方はコレ!ヘルシーで糖質オフの「レンコンハンバーグ」

美肌効果が期待できるビタミンCやむくみの解消効果の高いカリウム、便秘に役立つ食物繊維、アンチエイジングの強い味方、ポリフェノールを含む「レンコン」を使ってハンバーグを作りましょう。糖質も脂質もぐっと抑えた、ダイエットの強力な味方になるレシピをご紹介します。