NY風レシピ「ゴジベリーとキヌアのお食事マフィン」
オーガニック食の研究で訪れたニューヨークで発見した、フレンチスタイルのカフェで食べたキヌアのマフィン。ずっしりしっとり、甘くなくて朝食にピッタリ!さっそく研究して再現したレシピをご紹介いたします。
藤沢セリカの記事一覧
ケトジェニックダイエット第４弾「もずくとしらす入り卵焼き＆手作りケチャップ」
ケトジェニックダイエットのなかでも重要なのが「たんぱく質」。その摂取源としては、肉が一般的ですが、同じように優秀なのが「卵」です。今回は、定番レシピの卵焼きをヘルシーにアレンジしたレシピをご案内します。
ケトジェニックレシピ第３弾「糖質オフ麺で作る、もずくとキムチの冷麺」
糖質を制限するというケトジェニックダイエットの広まりともに、増えてきた「糖質オフ」「糖質ゼロ」製品。お酒やスイーツなど、さまざまな種類が出ていますが、そのなかでも人気なのが「麺類」です。今回は糖質オフの麺を使って作る、冷麺をご紹介。すっきり食べられるレシピです。
ケトジェニックレシピ第２弾「おからのチーズ入りとんかつ」
糖質制限をしながら、タンパク質などの必要な栄養をしっかり摂り、バランスのよい健康な体を作るというケトジェニックダイエット。今回は「おから」を使ったヘルシーなレシピをご紹介します。
ケトジェニックダイエットで食べる「ラム肉のしょうが焼き」
「ケトジェニックダイエット」ってご存知ですか？お肉をお腹いっぱい食べてキレイに痩せる新しいダイエットとして話題を集めているダイエット方法。痩せやすい体質になると注目を浴びているこの食事法に基づくレシピをご紹介いたします。第一弾は「ラム肉」を使ったレシピ。ラム肉が苦手な方でも、生姜を使うことで食べやすいメニューです。
ヘンプシードオイルで作る「美肌になる朝食」レシピ
ヘンプという言葉を聞いたことありますか？最近では自然食スーパーなどで見かけるようになりましたが、日本では昔からお料理に使われています。たとえば七味唐辛子の中にも入っている「麻の実」と呼ばれています。今回はこのヘンプのオイルを使ったヘルシーな朝食をご提案いたします。
スーパーフードカムカムの美白レシピ「鹿肉のソテー」
今回、取り上げるスーパーフードは「カムカム」です。最近ジュースなどでたまに見かけるようになったカムカムとは、南米アマゾン川あたりに自生するフトモモ科の樹木で、白い花が咲いた後に出来る赤紫の実。見た目はアセロラに似ています。爽やかな酸味のあるカムカムで赤肉に合うソースを作ってみましょう！
アサイーの次に来るのはこれ！パタゴニアの奥地に自生するスーパーフード「マキベリー」で作る美肌ムース
＜マキベリーとは＞ マキベリーという名前を、聞いたことはあるけど、見たことはない、という人が多いはず…