おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは?

おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは?

外出自粛が続くアメリカでは、おうち時間に楽しむお酒もストレス解消の一つ。コロナ禍の影響もあり、免疫力アップに効果があるといわれる薬効ハーブのエルダーフラワーで作るカクテルが人気です。ヨーロッパでは家庭薬として古くから親しまれているハーブ「エルダーフラワー」。その効能と“魔法”にまつわる話をご紹介します。
夏美活の最強バディ!スイカは美肌成分のかたまりだった

夏美活の最強バディ!スイカは美肌成分のかたまりだった

「スイカ」は、美肌やアンチエイジングに欠かせない抗酸化成分を多く含み、夏の肌トラブルを助けてくれる天然の「うるおい補給」食材です。食物繊維も多く、水分補給しながら、適度な満腹感も得られるためダイエットの味方にも。夏の美活を支えてくれる女性にうれしい「スイカのチカラ」をお伝えします。
アメリカで大人気!食べるアート「フォカッチャガーデン」

アメリカで大人気!食べるアート「フォカッチャガーデン」

アメリカのフードトレンドに急上昇しているは、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャの生地に野菜やハーブなどで絵を描く「フォカッチャガーデン」。アメリカのママたちの間では親子で楽しむおうち時間プロジェクトとしても大人気です。美味しくて美しい「食べるアート」の魅力をご紹介します。
美味しく食べて免疫力アップ!おうちで作りたい「フルーツタルト」

美味しく食べて免疫力アップ!おうちで作りたい「フルーツタルト」

「野菜不足」とよく耳にするのに「果物不足」とはあまり聞かないもの。現代人は果物の摂取が足りないと多くの医師たちが声を上げているそうです。一日200gで免疫力がアップするおすすめのフルーツから華やかで美味しいタルトレシピまでたっぷりとご紹介します。
カラフルな野菜と果物を食べて、ヘルシー&キレイになる!

カラフルな野菜と果物を食べて、ヘルシー&キレイになる!

野菜や果物はビタミン、ミネラルなど体に欠かせない栄養成分が豊富に含まれる食材。彩り豊かに食べることで、健康&美容に必要な栄養をバランス良く取ることができます。カラフル野菜&果物のパワーで体や肌、そして心のコンディションを整えましょう!
紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説!VOL.1インナービューティー編

紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説!VOL.1インナービューティー編

初夏の紫外線パワーは真夏の9割で、ほんの少しの外出でも紫外線対策は必要です。長くなったおうち時間を活用して、ホワイトケアの知識を深めておきませんか?2回に分けて紫外線・シミ・くすみ対策を『VOL.1』では体の中から、『VOL.2』では外からのお手入れ編としてお届けします。
疲労回復も貧血予防もかなえる!あさりパワーが凝縮した「絶品リゾット」

疲労回復も貧血予防もかなえる!あさりパワーが凝縮した「絶品リゾット」

料理研究家・藤沢セリカさんが、美食の街・スペインのバスク地方で出会った絶品料理「あさりのリゾット」を再現。作り方はとってもシンプルなのに、疲労回復や貧血予防までかなえる一皿をご紹介します。春になると旬を迎えるあさりの旨みを生かして、出汁まで味わいつくせるリゾットを楽しんでみませんか。