紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説!VOL.1インナービューティー編

紫外線・シミ・くすみ対策を徹底解説!VOL.1インナービューティー編

初夏の紫外線パワーは真夏の9割で、ほんの少しの外出でも紫外線対策は必要です。長くなったおうち時間を活用して、ホワイトケアの知識を深めておきませんか?2回に分けて紫外線・シミ・くすみ対策を『VOL.1』では体の中から、『VOL.2』では外からのお手入れ編としてお届けします。
疲労回復も貧血予防もかなえる!あさりパワーが凝縮した「絶品リゾット」

疲労回復も貧血予防もかなえる!あさりパワーが凝縮した「絶品リゾット」

料理研究家・藤沢セリカさんが、美食の街・スペインのバスク地方で出会った絶品料理「あさりのリゾット」を再現。作り方はとってもシンプルなのに、疲労回復や貧血予防までかなえる一皿をご紹介します。春になると旬を迎えるあさりの旨みを生かして、出汁まで味わいつくせるリゾットを楽しんでみませんか。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第3回:バル巡り編(サン・セバスティアン)

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第3回:バル巡り編(サン・セバスティアン)

料理研究家・藤沢セリカさんが、幸せが宿るサン・セバスティアンの「美食バル」を徹底レポート!第3回目となるスペイン・バスクの旅行記は、料理の魅力だけではない、出会った人の優しさと温かみ溢れるサン・セバスティアンの素顔に迫ります。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第2回:ビルバオ紀行編

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第2回:ビルバオ紀行編

料理研究家・藤沢セリカが 「美食の街・スペインのバスク」をご案内。第2回目は、グッケンハイム美術館で有名な街「ビルバオ」を散策して見つけた、知られざる魅力についてご紹介します。美味しいバルの見極め方は、必見ですよ!ヨーロッパ旅行へのご参考に、ぜひご一読いただければ幸いです。
花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【後編】

花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【後編】

ヘルスコンシャスの高い女性たちの間で定番化しているスムージーやフレッシュジュース。最近のロサンゼルスの人気店では、最後にビーポーレン(蜂の花粉)をトッピングするお店が急増しているよう。圧倒的な栄養価を誇るスーパーフードは、ハワイでも同様の人気ぶり。今回の【後編】ではビーポーレンの魅力をお伝えしながら、LAやハワイの人気ショップもご紹介していきます。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第1回:旅路編

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第1回:旅路編

日本で人気のバスクチーズケーキ発祥の地「バスク」は、まるで映画の世界のような、大人のトレジャー・ランド!料理研究家・藤沢セリカさんがご案内する「美食の街・バスク旅行記 第1回目」は、日本からバスクへの行き方をご紹介。旅路の途中で出会ったハプニングとともに、ヨーロッパへ旅する気持ちでお読みいただければ幸いです。
花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【前編】

花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【前編】

花粉の舞う春。「ビー(蜂の)ポーレン(花粉)」といわれると避けたくなりがちなヘルシースーパーフードですが、多くの美容・健康効果が隠されています。今回の【前編】では美容・健康効果を中心に、ミツバチや栄養素の働きを解き明かしながら、ビーポーレンの正体を探ります。
免疫力を高める食材15選。ウイルスに負けない「美しい体」へ

免疫力を高める食材15選。ウイルスに負けない「美しい体」へ

風邪やインフルエンザに加え、新型コロナウイルスの感染拡大が世界中で心配される今、自己の免疫力を高めて健康を守ることも実践したい感染予防対策。免疫力をアップする食材は体を病気から守るだけでなく、アンチエイジングや美肌効果に優れた栄養成分が豊富です。強くて美しい体をつくるオススメ食材をご紹介します。
知らなかった!チョコレートの真実が今明かされる

知らなかった!チョコレートの真実が今明かされる

バレンタインを間近に控え、街にはチョコレートの甘い香りが漂っています。チョコレートは、女性の敵だと避けられたり、実は健康にいい!と話題になったり、評価が分かれる嗜好品です。今回は、チョコレートの主成分であるカカオの健康・美容効果をはじめ、健康的な食べ方やLA(ロサンゼルス)で人気の専門店など、チョコレートに関するA to Zを詳しくご紹介します。