「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第7回:スーパー巡りと「トルティージャ」朝食レシピ編

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料理研究家・藤沢セリカさんがお届けする美食の街・スペイン・バスク旅行記。第7回目は、サン・セバスチャンのスーパーや市場を散策し調達した食材で作る朝食レシピ「トルティージャ」をご紹介します。
ビーグレンスタッフおすすめ!心がうるおう “読む美容液”

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読むことで前向きになれたり、モチベーションが上がったり、心がうるおう、まるで“読む美容液”のような本をビーグレンのスタッフがおすすめします。絵本からエッセイ、実用書、レシピ本、写真集まで、さまざまなジャンルの本を取り上げました。
おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは?

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外出自粛が続くアメリカでは、おうち時間に楽しむお酒もストレス解消の一つ。コロナ禍の影響もあり、免疫力アップに効果があるといわれる薬効ハーブのエルダーフラワーで作るカクテルが人気です。ヨーロッパでは家庭薬として古くから親しまれているハーブ「エルダーフラワー」。その効能と“魔法”にまつわる話をご紹介します。