「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第7回:スーパー巡りと「トルティージャ」朝食レシピ編

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第7回:スーパー巡りと「トルティージャ」朝食レシピ編

料理研究家・藤沢セリカさんがお届けする美食の街・スペイン・バスク旅行記。第7回目は、サン・セバスチャンのスーパーや市場を散策し調達した食材で作る朝食レシピ「トルティージャ」をご紹介します。
ビーグレンスタッフおすすめ!心がうるおう “読む美容液”

ビーグレンスタッフおすすめ!心がうるおう “読む美容液”

読むことで前向きになれたり、モチベーションが上がったり、心がうるおう、まるで“読む美容液”のような本をビーグレンのスタッフがおすすめします。絵本からエッセイ、実用書、レシピ本、写真集まで、さまざまなジャンルの本を取り上げました。
おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは?

おうち飲みもヘルシーに。今、アメリカで注目のハーブ、エルダーフラワーとは?

外出自粛が続くアメリカでは、おうち時間に楽しむお酒もストレス解消の一つ。コロナ禍の影響もあり、免疫力アップに効果があるといわれる薬効ハーブのエルダーフラワーで作るカクテルが人気です。ヨーロッパでは家庭薬として古くから親しまれているハーブ「エルダーフラワー」。その効能と“魔法”にまつわる話をご紹介します。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第6回:シドレリアの「チョッツ!」チャレンジ編

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第6回:シドレリアの「チョッツ!」チャレンジ編

料理研究家・藤沢セリカさんがお届けする美食の街・スペイン・バスク旅行記。第6回目は、バスク名物のリンゴ酒「シドラ」の醸造所「シドリア」ツアーでの「チョッツ」チャレンジをレポートします。
夏美活の最強バディ!スイカは美肌成分のかたまりだった

夏美活の最強バディ!スイカは美肌成分のかたまりだった

「スイカ」は、美肌やアンチエイジングに欠かせない抗酸化成分を多く含み、夏の肌トラブルを助けてくれる天然の「うるおい補給」食材です。食物繊維も多く、水分補給しながら、適度な満腹感も得られるためダイエットの味方にも。夏の美活を支えてくれる女性にうれしい「スイカのチカラ」をお伝えします。
今夏はピンク!レディー・ガガ、新作のテーマカラーは「思いやり」の色!

今夏はピンク!レディー・ガガ、新作のテーマカラーは「思いやり」の色!

新作『クロマティカ』のオフィシャル取材の通訳のため、のレディー・ガガの自宅を訪れた筆者がポップアイコンの想いをご紹介。「ピンクこそ“思いやり”の色」と語る理由と今夏ファッションに取り入れやすいピンクについてお知らせします。
「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第4回:爆走バスで行くゲタリア・美術館編

「美食の街・スペインのバスクに行こうよ!」第4回:爆走バスで行くゲタリア・美術館編

料理研究家・藤沢セリカさんが、小さな港町ゲタリアの魅力を徹底レポート!第4回目となるスペイン・バスクの旅行記は、世界中の女性を魅了するハイファッションブランド「バレンシア」の美術館を巡ります。
アメリカで大人気!食べるアート「フォカッチャガーデン」

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アメリカのフードトレンドに急上昇しているは、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャの生地に野菜やハーブなどで絵を描く「フォカッチャガーデン」。アメリカのママたちの間では親子で楽しむおうち時間プロジェクトとしても大人気です。美味しくて美しい「食べるアート」の魅力をご紹介します。