日本人の心のふるさと「伊勢神宮」へ行こう！Vol.3 食いしん坊の聖地「おはらい町」で伊勢名物に舌鼓！
コロナ禍の今、旅好きの料理研究家の藤原セリカさんは、「海外がダメなら国内の美食を知ろう！」と三重県にある「伊勢神宮」へ。「お伊勢さん参り」を紹介するシリーズのVol.3は、食いしん坊の聖地「おはらい町」で伊勢名物を味わいます。
食事
食事に関する記事の一覧です。
美しい肌と髪は良質なタンパク質から！「鯛のポアレ」
昔から縁起物としてお祝いごとに欠かせない「鯛」は、高タンパクで低カロリー、ビタミンAも含む優れた食材。今回のレシピは、美しい髪や肌をつくり、アンチエイジング効果も期待できる「鯛のポアレ」をご紹介します。
美肌にも疲れ目にも!今こそ食べたい「青い食材」
レシピサイトやSNSで注目を集め、今年の食のトレンドにも浮上している「青い食べ物」。その不思議な青色の秘密は、女性にうれしい栄養成分! 美肌や健康の維持のために大活躍してくれる「青系食材」をご紹介します。
日本人の心のふるさと「伊勢神宮」へ行こう！Vol.2外宮で衣食住の神様「豊受大御神（とようけだいじんぐう）」にご挨拶
コロナ禍の今、旅好きの料理研究家の藤原セリカさんは、「海外がダメなら国内の美食を知ろう！」と三重県にある「伊勢神宮」へ。これから数回にわたり「お伊勢さん参り」を紹介していきます。Vol.2は、外宮の「豊受大御神」を参ります。
日本人の心のふるさと「伊勢神宮」へ行こう！Vol.1お伊勢さんの正式参拝は、二見浦海岸の二見興玉神社から
コロナ禍の今、旅好きの料理研究家の藤原セリカさんは「海外がダメなら国内の美食を知ろう！」と三重県にある「伊勢神宮」へ。これから数回にわたり「お伊勢さん参り」を紹介していきます。Vol.1は「二見興玉神社」を参る旅です。
ニンニクとショウガ、唐辛子でウイルスを撃退！本格的な韓国家庭料理の味「豚肉チゲ」
ニンニクとショウガ、そして唐辛子をふんだんに使用する家庭料理といえは、韓国料理。免疫力を高める栄養素を含む食材を使って、ウィルスを撃退する本格的な「豚肉チゲ」をご紹介します。
アメリカ発の新モーニングルーティン、自分を変える「サイレントブレックファスト」
私たちの生活や心に目に見えない形でさまざまな影響を与えているコロナパンデミック。落ち込み気味の心を整えるセルフケアがアメリカのウェルネストレンドに急浮上しています。話題の新モーニングルーティン「サイレントブレックファスト」をご紹介します。
カカオ85％以上のチョコレートで美肌！セルフバレンタインで「大人のブラウニー」
活性酸素が引き起こすトラブルを防ぐ効果と便秘解消に役立つといわれるチョコレートの原材料「カカオ」。含有量85％以上のチョコレートを使用して、セルフバレンタインに最適な「大人のブラウニー」レシピをご紹介します。
肌もお腹もスッキリのLAで人気「古代穀物（Ancient Grains）」はコレ！
最近、LA（ロサンゼルス）では「古代穀物（Ancient Grains）」と綴られた穀物ミックスやシリアル、スナックなどをよく見かけます。今回は驚くべき効果効能を持つ話題の古代穀物について、その種類、栄養価さらに簡単なレシピまでご紹介します。
食事量はそのまま！空腹＆ストレスなし！「ボリュメトリクスダイエット 」
カロリー密度の低い食品を選択して、たっぷり食べながら体重を落としていくだけ、とシンプルなセオリーの「ボリュメトリクスダイエット」。食事制限に挫折しがちなダイエッターにも取り組みやすい実践方法と成功しやすい食べ方のコツをご紹介します。
一日２個のキウイフルーツで消化機能の健康と免疫力をアップ！
ビタミンCを筆頭に食物繊維やカリウム、ポリフェノールなど美容と健康に必要な栄養素がぎっしり詰まっているキウイフルーツ。最新の研究で「キウイが消化器を健康にして免疫力を高める」というエビデンスが発表されました！おなじみのフルーツの知られざる効果効能を紹介します。
体が温まってホッとする「本格イタリアンリゾット」
「リゾット」は、パスタ同様に、アルデンテ（芯が残っている状態）で頂くイタリアを代表する米料理。寒い夜にぴったりな体が温まってホッとする料理でもあります。今回はレストランで食べるような「本格イタリアンリゾット」をご紹介します。