花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【後編】

花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【後編】

ヘルスコンシャスの高い女性たちの間で定番化しているスムージーやフレッシュジュース。最近のロサンゼルスの人気店では、最後にビーポーレン(蜂の花粉)をトッピングするお店が急増しているよう。圧倒的な栄養価を誇るスーパーフードは、ハワイでも同様の人気ぶり。今回の【後編】ではビーポーレンの魅力をお伝えしながら、LAやハワイの人気ショップもご紹介していきます。
花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【前編】

花粉の季節こそ話題にしたい!“ビーポーレン(蜂の花粉)”の楽しみ方【前編】

花粉の舞う春。「ビー(蜂の)ポーレン(花粉)」といわれると避けたくなりがちなヘルシースーパーフードですが、多くの美容・健康効果が隠されています。今回の【前編】では美容・健康効果を中心に、ミツバチや栄養素の働きを解き明かしながら、ビーポーレンの正体を探ります。
本物のビールに匹敵!?「ヴィーガンビール」最新事情

本物のビールに匹敵!?「ヴィーガンビール」最新事情

アルコール飲料と聞いてすぐに思いつくビールやワインも、「ヴィーガン」に注視することでより多くの美容効果が得られるという新事実! カリフォルニアやLA(ロサンゼルス)近郊のヘルスコンシャスな人たちの間で注目を集めている「ヴィーガンビール」の実態をご紹介します。
本物の肉を超えた!?「ヴィーガン肉」アメリカ最新事情

本物の肉を超えた!?「ヴィーガン肉」アメリカ最新事情

マクドナルド、バーガーキング、ダンキンドーナツなど、アメリカの大手ファストフードも「フェイクミート」を扱ったヴィーガン向けメニューを打ち出すほど、植物性プラントベースミートの需要が伸びている理由は?数年前から発売されていた従来のフェイクミートより、うま味や食感などがより“本物”に近づいた「ヴィーガン肉」の魅力をご紹介します。
知らなかった!チョコレートの真実が今明かされる

知らなかった!チョコレートの真実が今明かされる

バレンタインを間近に控え、街にはチョコレートの甘い香りが漂っています。チョコレートは、女性の敵だと避けられたり、実は健康にいい!と話題になったり、評価が分かれる嗜好品です。今回は、チョコレートの主成分であるカカオの健康・美容効果をはじめ、健康的な食べ方やLA(ロサンゼルス)で人気の専門店など、チョコレートに関するA to Zを詳しくご紹介します。
媚薬効果があり?!不思議な果実「カカオ」から作られる「チョコレート」

媚薬効果があり?!不思議な果実「カカオ」から作られる「チョコレート」

身近なスイーツ「チョコレート」。原材料「カカオ」の美容・健康効果は、近年ではもう常識のように浸透していますが、未だ解明されていないことも多いのです。今回は、カカオとチョコレートについて基本に戻っておさらいしながら、「ショコラショー(ホットチョコレート)」発祥の地から教わった本場レシピもご紹介します。
肌トラブルを解消! LAで話題の「生甘酒(Amazake)」で美味しく美肌に!

肌トラブルを解消! LAで話題の「生甘酒(Amazake)」で美味しく美肌に!

味噌やお米と並んで、日本を代表する発酵食である甘酒。特に生きた酵素が入っている生の甘酒は、健康効果はもちろん、美肌を代表とする美容効果も期待できます。生甘酒を米国で「Amazake」として販売している会社「Amazake.Co」の日本人オーナー・中川さんのインタビューと甘酒を飲むメリットについてご紹介します。
「冷え」をケアして、冬の肌老化を食い止めるセルフマッサージ

「冷え」をケアして、冬の肌老化を食い止めるセルフマッサージ

冬になると、多くの女性が悩まされる「冷え」。体の冷えが続くと、健康を害するばかりか美容にも悪影響を及ぼします。冬に進む肌老化を制するカギを握るのは、冷えを解消することです。今回は、体を温めることで期待できる美容効果に加えて、簡単なセルフマッサージと悩み別に体を温める方法をご紹介します。