LA&OC発信の根菜ディッシュで、すこやかに美しく!

LA&OC発信の根菜ディッシュで、すこやかに美しく!

秋から冬にかけて旬を迎える根菜類。旬のものだけに栄養も豊富 、たっぷりの食物繊維が消化を助けてダイエットにも最適です。さらに、美肌効果も高いので夏に受けたダメージ肌の回復にも繋がるなど、今の時期に根菜類を口にしないなんて“もったいない”ほど。改めて、根菜類の魅力を確認しながら、美味しく頂く工夫をカリフォルニアの根菜事情とともにご紹介します。
アメリカ発!食べて痩せる10大ダイエット名鑑2018

アメリカ発!食べて痩せる10大ダイエット名鑑2018

ダイエット大国アメリカでは毎年さまざまなダイエットが誕生します。ビーグレンイッシュでも話題となったダイエットをご紹介してきましたが、実はまだまだ人気のダイエットはあるのです。これだけ種類が多いとスタート前から迷ってしまう方も多いのでは?そこで注目を浴びたダイエットを『10大ダイエット名鑑2018』と題して一気にご紹介!あなたのスタイルにあったダイエットを見つけてください。
“マインドフルネス”の必需品!秋を静かに照らすキャンドルの魅力とは?

“マインドフルネス”の必需品!秋を静かに照らすキャンドルの魅力とは?

部屋の中で温かく光るキャンドルがしっとりと絵になる季節になりました。香りのあるキャンドルを気軽に使用する女性も多い昨今、実はキャンドルは心身の健康に高い効果を発揮してくれる優れたアイテムだったのです。今回は、キャンドルのベースとなるワックス(ロウ)の種類から、気分別で選ぶアロマの種類まで、その驚きの効果と併せて、キャンドルの魅力をご紹介していきます!
グルテンフリーが話題のアメリカ発!2018年秋のトレンドフードは「スイートポテト・トースト」

グルテンフリーが話題のアメリカ発!2018年秋のトレンドフードは「スイートポテト・トースト」

アメリカのこの秋のフードトレンドは、グルテンフリーで栄養価も高いスイートポテト(サツマイモ)をパン代わりにした「スイートポテトトースト」が急上昇。お好みのものをトッピングして楽しむヘルシートーストは、SNS映えする朝食としても話題です。アメリカで人気のトッピングアイデアとともにご紹介します。
腸内環境を整える発酵食品で健康&美肌に【3】「酒粕ハニークリーム」でヨーグルト&豆乳がさらに美味しく!

腸内環境を整える発酵食品で健康&美肌に【3】「酒粕ハニークリーム」でヨーグルト&豆乳がさらに美味しく!

発酵食品を取り入れたレシピを紹介するシリーズ第3回目のテーマは、これまでに引き続き、美肌だけではなくダイエットにも効果が期待できる「酒粕」です。酒粕が苦手な料理研究家の筆者が考案した、毎日の食事に取り入れやすい「酒粕ハニークリーム」をご紹介ます。ヨーグルトや豆乳を美味しく頂ける万能レシピです。
LA人気レシピを日本で再現!世界最大の果実「ジャックフルーツ」は美容効果も最大級

LA人気レシピを日本で再現!世界最大の果実「ジャックフルーツ」は美容効果も最大級

最近LA(ロサンゼルス)のレストランやカフェで目にしたり、人気のSNSサイトに登場したりと、注目を集めている世界最大のフルーツ“ジャックフルーツ”。健康&美容効果も最大級のスーパーフードを使用したLAで人気のレシピを日本で再現可能かレポートしました。優れた健康&美容効果とともにご紹介します。
大人気の「グルテンフリー」、今さら聞けないメリット&意外な真実とは?

大人気の「グルテンフリー」、今さら聞けないメリット&意外な真実とは?

近頃目にする「gluten-free(グルテンフリー)」という言葉。「とりあえず健康そう」「ダイエットに効きそう」というイメージが先行していますが、実は一番本質を捉えられていない食習慣でもあります。世の中に溢れるグルテンフリーについて、今さら聞けないメリットや流行の裏に隠された意外な事実など、“本当の”グルテンフリーをご紹介していきます!
実はカボチャではない?秋の定番「パンプキンスパイス」、驚きの健康・美容効果

実はカボチャではない?秋の定番「パンプキンスパイス」、驚きの健康・美容効果

口にすると四季の訪れを感じさせるものといえば、アメリカでは、“パンプキンスパイス”が初秋を運んでくれます。近年は食べ物だけに止まらず、雑貨やコスメまでに商品化され、意外な健康・美容効果が特集されるなど、多方面から注目を浴びています。今回は “アメリカの秋の味”について、健康メリットからレシピまでご紹介していきます。
腸内環境を整える発酵食品で健康&美肌に【2】「酒粕チーズのセロリ&りんごサラダ」

腸内環境を整える発酵食品で健康&美肌に【2】「酒粕チーズのセロリ&りんごサラダ」

ここ数年、話題になっている発酵食品。悪玉菌を減らし、善玉菌を増やして腸内環境を整えれば健康になり、美肌も手に入ると積極的に食べる人が増えています。発酵食品を取り入れたレシピを紹介するシリーズ2回目は1回目に引き続き「酒粕」を掘り下げます。まるでチーズのような味と食感が楽しめる“酒粕チーズ”は、おつまみにも最適。この酒粕チーズを使用した食べ応えのあるレシピ「酒粕チーズのセロリ&りんごサラダ」をご紹介します。
密かなブーム!高強度インターバルトレーニング (HIIT)とは?

密かなブーム!高強度インターバルトレーニング (HIIT)とは?

スローな動きのヨガとは対照に短時間で集中してハードなエクササイズをする 高強度インターバルトレーニング(High Intensity Interval Training)略 してHIIT。LA(ロサンゼルス)をはじめ、アメリカではトレーニング時間が短く効果絶大と密かなブームに。忙しい人にも最適なHIITの効果と簡単にできるトレーニングをご紹介します。
最強の神ダイエットが降臨! ボーンブロスで痩せながら、美肌を目指す3週間【実践編】

最強の神ダイエットが降臨! ボーンブロスで痩せながら、美肌を目指す3週間【実践編】

黄金の液体、天然の薬、飲む美容液…と呼ばれる今話題の“ボーンブロス”。骨ダシスープ(ブイヨン) が、ハリウッドのセレブからNY(ニューヨーク)のヘルスコンシャスな女性たちまで魅了する人気のヒミツはどこにあるのでしょうか?理論編と実践編の2回にわたり徹底解説。前回の理論編に引き続き、いよいよ実践編。ボーンブロスを使用した「ボーンブロスダイエット」体験レポートをお届けします。